Nous cultivons tout au long de l'année une trentaine de légumes en plein champ ou sous tunnel froid.

​

Avec une serre dédiée, nous préparons la plupart de nos plants, ils sont ensuite implantés dans leur jardin pour finir leur croissance avec une longueur d'avance sur les mauvaises herbes

​

Nous travaillons en planches permanentes , avec des outils qui fissurent ou grattent le sol. Seule la couche superficielle de semis est préparée plus vigoureusement.